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类别:行业新闻    发布时间:2019-08-09 17:42    浏览:

  盛夏七月,绿草如茵。7月18日,四子王旗格根塔拉景区美食与美景齐聚,第三届四子王旗美食文化节暨第四届世界烹羊大赛在这里举办,来自区内外、蒙古国的餐饮名家、美食达人同场竞技,交流美食烹调技艺,为游客们奉上了“舌尖上的盛宴”。

  市政协主席云淮,中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光,市人大常委会副主任付俊峰,副市长王心宇,内蒙古餐饮与饭店行业协会执行会长、秘书长贺庆民等出席开幕式。

  本次美食文化节以“享神舟家园美景,品吉祥草原美食”为主题,通过原生态美食技艺大赛、绿色食材烹羊大赛、民俗文化表演等方式,进一步向来自各地的游客们展示了蒙古族传统的制作技艺、原汁原味的地道美食。

  地道的美食、精美的制作工艺,让人垂涎三尺、流连忘返。作为自治区餐饮与饭店“行业协会,我们将一如既往地发挥行业协会的优势,努力为地方经济和社会发展服务,着力打造和提升美食节的良好平台和文化品牌,努力实现‘办一届美食节,带动一方经济’的目标,为促进地方经济、文化、旅游等各项事业的发展贡献我们的力量。”贺庆民在比赛现场表示。

  四子王旗旗委书记武玉亮告诉记者,希望通过美食节的举办,能够进一步宣传和推介特色农畜产品和食品加工工艺,扩大和提高四子王旗对外影响力和知名度,提高四子王旗餐饮文化全产业链发展水平,以实现带动草原旅游业和三次产业融合发展,加快打造集养身、休闲、旅游、避暑为一体的旅游观光休闲度假基地。(记者邵敏丽)

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